NAVIDADES 2024/25

Las chicas del Asador Calderón, quieren expresarles su agradecimiento y con el mismo cariño que reciben de ustedes, desearles unas Felices Fiestas.

Ya están aquí las Navidades. Un momento para celebrarlo con nuestros seres queridos y también para recordar, con mucho cariño, a las personas que nos acompañaron y que aún perviven en nuestra memoria.

Como otros años, hemos preparado una carta especial para chuparse los dedos.

Para poder disfrutar de este menú navideño, es necesario reservar con antelación. Al final de esta publicación, les explicamos cómo realizar sus reservas y consultar el precio/kilo de todas nuestras sugerencias.

Y ahora sí, este es el menú que hemos preparado, para que ustedes lo disfruten en compañía de sus seres queridos.

MENÚ DE NAVIDAD

PRIMEROS

Para comenzar, les sugerimos la Sopa de Marisco, compuesta por rape, mejillones, calamares, cebolla y gambas. (Alérgenos: el pescado, los crustáceos y los moluscos).

Precio unidad 6,50€

Otra propuesta es nuestro Cóctel de Gambas, compuesto de gambas peladas, lechuga, cangrejo, manzana y una deliciosa salsa rosa. (Alérgeno: los crustáceos). La ración corresponde a unos 300gr de producto.

Precio aproximado por ración 6,60€

Las Vieiras Gratinadas, con su rica bechamel y queso rallado, son otra deliciosa propuesta. (Alérgernos: la lactosa, el gluten, moluscos y puede contener trazas de huevo y sulfitos). En este caso, se venden por unidades.

Precio unidad 6,50€

El Pastel de Salmón con lechuga, tomate, cangrejo, huevo cocido, pan de molde y salsa rosa, además del salmón (Alérgenos: pescado, moluscos, gluten y huevo). Aproximadamente, una ración corresponde a 300gr de producto.

Precio aproximado por ración 7,50€

Y por último, el Pastel de Cabracho (Alérgenos: pescado, lácteos, crustáceos, moluscos, gluten y huevo). Aproximadamente, una ración corresponde a 300gr de producto.

Precio aproximado por ración 7,50€

CARNES y PESCADOS

Como segundos platos les proponemos las siguientes carnes y pescados:

La tradicional Paletilla de Cordero en su Jugo, preparada con ajo, perejil y vino. (como alérgeno tenemos los sulfitos). Se venden por unidades y aproximadamente su peso es de 900gr. Cada paletilla se puede compartir entre dos personas por su tamaño.

Precio paletilla 27,50€/unidad (para una o dos personas)

Las deliciosas Carrilleras Glaseadas a la Salsa de Oporto, que además de estar preparadas con este famoso vino portugués, llevan cebolla, zanahorias, harina y manzana. (Alérgenos: el gluten, huevo, lácteos y los sulfitos). Creemos que una ración oscilará entre los 300 y 350gr, dependiendo de los entrantes, primeros platos y guarniciones.

Precio aproximado por ración 8,75€

También les proponemos la Pavo relleno de Trufa y Huevo. (Alérgenos: sulfitos, frutos secos, lácteos, huevo y gluten). En este caso, cada ración oscilará entre los 275gr y 350gr.

Precio aproximado por ración 6,50€

También les proponemos la Redondo de Ternera a la Pimienta. (Alérgenos: sulfitos, lácteos, huevo y gluten). En este caso, cada ración oscilará entre los 275gr y 350gr.

Precio aproximado por ración 9,00€

Los Pimiento de piquillo rellenos de marisco. (Alérgenos: la soja, pescado, los moluscos y los crustáceos). En este caso, la ración sería de unos 240gr aproximadamente tres pimientos.

Precio aproximado por ración 5,50€

El primer pescado de nuestra carta, es el Bacalao en Salsa Vizcaína, elaborado con cebolla pimientos rojos asados, harina y tomate. (Alérgeno: pescado, sulfitos y gluten). Se vende por piezas y una pieza pesa aproximadamente 280gr.

Precio aproximado por ración 8,00€

También tenemos la Salmón con Salsa Tártara. (Alérgenos: la soja, pescado y el sésamo). En este caso, la ración sería de unos 280gr aproximadamente.

Precio aproximado por ración 8,00€

Por último, tenemos la Merluza en Salsa Verde con Almejas. (Alérgenos: el gluten, pescado, los moluscos y los crustáceos). Al igual que en el caso anterior, la ración ronda los 300gr.

Precio aproximado por ración 8,25€

GUARNICIONES

Para finalizar y para acompañar a los pescados y las carnes, les proponemos las siguientes guarniciones:

La Lombarda, una sana propuesta que también puede perfectamente funcionar como primer plato, rehogada con cebolla, que va acompañada de pasas y piñones. (Alérgenos: los frutos secos). 300gr serían una ración en este caso.

Precio aproximado por ración 4,20€

También tenemos las Patatas con Nata y Cebolla, al Horno. Un plato que ya conocen y que tiene mucho éxito. (Alérgeno: la lactosa). También, al igual que con otros platos, hemos calculado la ración como 300gr de patatas. Precio ración 3,90€

INFORMACIÓN DE RESERVAS

Para realizar sus reservas, deberán enviarnos un mensaje de WhatsApp al 648 107 333, escribiendo su nombre y apellidos, fecha para la que desea realizar su pedido, hora de recogida y los platos que desean (horario de pedidos de 10:00 a 15:30 de lunes a domingos). Nosotros contestaremos el mensaje, confirmando que su reserva ha sido realizada e indicándoles un número que deberán comunicar el día que vayan a recoger su pedido. Los primeros en realizar la reserva podrán elegir la hora de recogida en tienda, los demás deberán recoger su pedido en el horario que nosotros les indiquemos.

También pueden realizar su reserva directamente en la propia tienda.

Si desean recibirlo en su domicilio, el horario de reparto se realizará entre las 11:00 y las 15:30 del 24 de diciembre y 31 de diciembre. El repartidor les indicará , el día anterior, a qué hora aproximada pasará por su domicilio. Tenemos un máximo de pedidos con servicio a domicilio, por lo que al igual que para la recogida en tienda, les recomendamos reservar cuanto antes.

Para realizar sus reservas, deben hacerlo:

Antes del 19 de diciembre, para Nochebuena y Navidad. 

Antes del 26 de diciembre para Nochevieja y Año Nuevo.

Por último, informarles que los días 25 de diciembre y 1 de enero, nuestro comercio permanecerá cerrado.

¡FELICES FIESTAS!